Nos brèves et articles

Marion Damoiseaux nous explique ce qu'est le métier de planneur stratégique, ce que cela implique au sein d'un institut d'études...

Dark kitchen, effet d’aubaine ou vraie tendance durable ? Dans le sillage de l’explosion des livraisons de repas à domicile,...

La ville déconnectée de la nature En France, alors que 80 % de la population vit en ville, les communautés...

Un marché protéiforme à fort potentiel Bien que la vente de CBD soit controversée, notamment sous sa forme de fleur,...

Notre alimentation rythme notre énergie au quotidien, il s’agit d’une certaine façon de notre carburant. Jam a lancé la conversation...

Plus local, plus responsable, plus éthique, les consommateurs veulent consommer moins mais mieux ! Et oui, nombreux sont ceux qui...

Le bio a-t-il atteint ses limites en France ? Les ventes sont en baisse depuis quelques mois et ca ne...